Najboljši koktajli v mestu!

Svobodna Kuba!

Če ne bi bilo vojne za kubansko neodvisnost in če Američani ne bi priskočili na pomoč, pijače Cuba Libre nikoli ne bi bilo – vsaj s tem imenom ne.

Fausto Rodrigez je bil osebni glasnik generala Wooda, novega vojaškega guvernerja Kube. Nekega toplega večera avgusta 1900 je bil Fausto skupaj s svojim prijateljem desetnikom Rusellom v ameriškem baru na ulici Neptuno. Skupaj sta pila desetnikovo najljubšo pijačo – BACARDI rum s kokakolo, v katero sta iztisnila še sok polovice sveže limete.

Kokakolo so prvič pripeljali na Kubo leta 1898 ameriški vojaki in kmalu je postala zelo priljubljena pijača tako Kubancev kot tudi Američanov. Kombinacija gospoda Rusella je vzbudila kar nekaj zanimanja med vojaki, želeli so vedeti, kako se imenuje. Rusell jim je povedal, da pijača žal nima imena, ko je eden od vojakov izstrelil: »Naj bo Cuba Libre!« Vsi so mu pritrdili.

Ime se je obdržalo. Mešanica je bila odlična: kubanski alkohol, ameriški izumitelj in špansko pravilo za mešanje pijač – hrustljava limeta vedno in povsod. Na začetku je bila pijača zmešana z Ron Bacardi Carta de Oro, danes pa je še okusnejša z rumom BACARDI Superior in je najbolj priljubljena alkoholna pijača na svetu!

Daiquirí–popoln koktajl

Leta 1898, ko so Španci odšli s Kube, so Američani pričeli z raziskovanjem in izkoriščanjem rudnikov železa. Prvo takšno ekspedicijo je vodil inženir Jennings Stockton Cox v bližini mesta Daiquirí. Daiquirí je mirno, malo
mesto ob vznožju gorovja Sierra Maestra ob jugovzhodni obali Kube. Znano je postalo šele po rojstvu enega najbolj znamenitih koktajlov na svetu, ki je dobil ime po tem mestu.

Rudarstvo je bilo težaško delo, Cox pa zelo zajeten gospod. In tako je vse od svojega prihoda na Kubo iskal različne načine, da bi se ohladil v tej intenzivni tropski vročini. Nekega zelo soparnega in vročega poletnega dne leta 1898 je Cox utrgal limeto z bližnjega drevesa in njen sok iztisnil v kozarec. Dodal mu je žličko sladkorja, da bi bil manj kisel, kanček ruma BACARDI Superior za energijo, vodo ter nekaj ledu. Popil je prvi požirek: perfektno! Okoli sebe je zbral svoje sodelavce ter jim dal pokusiti svoj novo izumljeni napitek. Vsi so soglašali, da je okus naravnost fantastičen!

Nova pijača je kmalu zaslovela v Daiquiriju ter okolici Santiaga, vsepovsod, kamor je šel Cox s svojimi inženirji. Kamor koli so šli – v hotel Venus, San Carlos Club – povsod so s seboj vzeli novi napitek in lokalne natakarje naučili mešati koktajl Daiquiri.

Nekega dne proti koncu leta 1898 je Cox v hotelu Venus dvignil kozarec in dejal: “Dragi gospodje in prijatelji, to čudovito kombinacijo pijemo že kar nekaj časa, a ji še vedno nismo dali imena. Menim, da to moramo storiti!” Za trenutek je utihnil, nato pa dejal: “Ga že imam! Imenoval se bo Daiquiri!” In rodila se je legenda …

Originalni BACARDI Daiquiri

Koktajli

Shots

Fresh Summer Drinks

Brezalkoholni koktajli

Sladoledni koktajli